Pikles

Poznáte pikles robíte si ho doma aj vy z vašej úrody? Možno vám tento anglicky názov nič nehovorí, ale kvasenú zeleninu už určite každý z nás ochutnal. Kvasenie nie je zaváranie, je to prírodná sterilizácia zeleniny, ktorá si zachová všetky svoje vitamíny počas celej zimy. Pikles alebo kvasenú zeleninu môžete nájsť takmer vo všetkých štátoch...